Σαρακοστιανά εδέσματα με σαμιώτικο κρασί

Τα νόστιμα νηστίσιμα: Χταπόδι με κόκκινο λάχανο, σαμιώτικο κρασί και φαβοκεφτέδες (από τον ex. chef Ασλάνη Παντερλή) Χταπόδι βρασμένο με κόκκινο λάχανο, συνδυασμένο με πεντανόστιμους φαβοκεφτέδες, έχετε δοκιμάσει; Ο συνδυασμός των γεύσεων δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα, καθώς αποτελεί μια ιδιαίτερη νηστίσιμη συνταγή Υλικά για σαμιώτικους ΦΑΒΟΚΕΦΤΕΔΕΣ: 500 γρ. φάβα καθαρισμένη 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 ποτήρι λευκό κρασί «Μοσχάτο Άσπρο» του ΕΟΣ Σάμου Αλάτι, πιπέρι Ζωμό λαχανικών Για το πανάρισμα: