ΕΤΙΚΕΤΑ "ΕΟΣΣ"

Με τη γλύκα της Ζαχαροπλαστικής και των Σαμιώτικων Κρασιών (φωτογραφίες)

Τόσο δελεαστικά που να σε προκαλούν να τα δοκιμάσεις. Τόσο απολαυστικά, σα να είχαν όλη τη γλύκα της ζαχαροπλαστικής τέχνης του παρελθόντος παρότι παρασκευάστηκαν σύμφωνα με τις σύγχρονες διατροφολογικές τάσεις που επιβάλλουν «γλυκά» με λιγότερα ζάκχαρα και λιπαρά. Ο παγκοσμίως διακεκριμένος Pastry Chef Jordi Puigvert εκπαίδευσε 32 Έλληνες επαγγελματίες ζαχαροπλάστες πάνω σε νέα, φυσικά προιόντα με μικρότερη γλυκαντική ισχύ, σύγχρονα φυσικά πηκτικά, τεχνικές ανάμιξης σοκολάτας με νερό και πλήθος άλλων

Ο ΕΟΣ Σάμου και η chef Ντίνα Νικολάου προτείνουν για το τραπέζι μας!

Τα Χριστούγεννα έφυγαν αλλά οι μαζώξεις με παρέα στο σπίτι, καλά κρατούν. Η διεθνούς φήμης chef Ντίνα Νικολάου και ο ΕΟΣ Σάμου δημιουργούν μία καταπληκτική συνταγή για να ενθουσιάσετε τους φίλους σας. Τερίνα κοτόπουλου με cranberries, ζυμωμένο με υπέροχο Samos Anthemis του ΕΟΣ Σάμου.   Παλαιωμένο επί 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, τo Samos Anthemis είναι ένας εξαιρετικός επιδόρπιος οίνος. Έχει βαθύ καραμελένιο χρώμα και ανταύγειες σε απόχρωση χαλκού. Διαθέτει

Εορταστικό διήμερο στο Μουσείο Οίνου του ΕΟΣ Σάμου

Έρχονται Χριστούγεννα… στο Μουσείο Οίνου του ΕΟΣ Σάμου! Σάββατο 21 Δεκεμβρίου 2019, 17:00:  – 22:00 Κυριακή 22 Δεκεμβρίου 2019, 12:00 – 18:00 Έρχονται Χριστούγεννα στο Μουσείο Οίνου του ΕΟΣ Σάμου, σε ένα εορταστικό διήμερο πολιτιστικών δρώμενων, ανοιχτών  στο κοινό ! Το Σάββατο 21 Δεκεμβρίου 2019, από τις 5 το απόγευμα έως και τις 10 το βράδυ έχουν προετοιμαστεί μια σειρά από διαδραστικές εκδηλώσεις: Παρουσίαση ενός «φρέσκου» κρασιού του ΕΟΣ Σάμου,

Φέτος τα Χριστούγεννα η Γερμανία «γιορτάζει» με σαμιώτικο κρασί!

Πολλαπλασιαστικές δράσεις προώθησης των κρασιών του ΕΟΣ Σάμου  και μάλιστα με το… «μαγικό» αριθμό 42 επιχειρούνται στη Γερμανία αυτήν την περίοδο, με έναν πολύ ξεχωριστό τρόπο! Στα καταστήματα ειδών τροφίμων και ελληνικής γαστρονομίας ANNA FEINKOST που είναι χωροθετημένα στις εισόδους υπερμάρκετ τροφίμων σε 42 σημεία στη Γερμανία, ως ξεχωριστό «χριστουγεννιάτικο δώρο» προτείνονται στους καταναλωτές, δυάδες με σαμιώτικα κρασιά! Samos Nectar, Μοσχάτο Άσπρο, Samos Vin Doux, Ψηλές Κορφές, Samena και Selana

Ραντεβού στον Οινικό Χάρτη

  Το ετήσιο ραντεβού με τον κόσμο της Βορείου Ελλάδος δίνει και φέτος ο ΕΟΣ Σάμου συμμετέχοντας στον αγαπημένο στο κοινό και τους οινολάτρες, «Χάρτη των Γεύσεων 2019». Στο Ε33 του Συνεδριακού χώρου «Ιωάννης Βελλίδης» στη Θεσσαλονίκη, το Σάββατο 30 Νοεμβρίου και την Κυριακή 1 Δεκεμβρίου διοργανώνεται η σημαντικότερη εκδήλωση του αμπελοοινικού κλάδου στη Βόρειο Ελλάδα. Οινοπαραγωγικές μονάδες, αποσταγματοποιοί, εισαγωγείς οίνων, επαγγελματίες του κρασιού, της εστίασης, του τουρισμού και χιλιάδες

Σεμινάρια για σεφ με άρωμα Μοσχάτου

Σεμινάρια μαγειρικής για επαγγελματίες σεφ διοργανώνει, με μεγάλη συμμετοχή, το INSETE συνεργαζόμενο με τη Gastronomy Essentials. Τα προγράμματα αυτά αποτελούνται από θεματικές ενότητες με ιδιαίτερο ενδιαφέρον, καθώς οι εισηγητές συγκαταλέγονται μεταξύ των πιο έμπειρων και καταξιωμένων επαγγελματιών από το χώρο της γαστρονομικής τέχνης. Ο Ε.O.Σ Σάμου, δίνοντας βαρύτητα στη διασύνδεση της γευσιγνωσίας με τη σύγχρονη επαγγελματική κατάρτιση, συμμετέχει ενεργά σε αυτά τα προγράμματα, με παρουσιάσεις της ιστορικότητας του σαμιακού αμπελώνα,

Πρόγραμμα παραλαβής σταφυλιών από τον ΕΟΣΣ

  Ενημερώνουμε τους αμπελουργούς μέλη του Συνεταιρισμού, ότι την εβδομάδα από  16/09/2019 έως και 21/09/2019 η παραλαβή σταφυλιών θα γίνει ως εξής:   ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΑΛΑΓΑΡΙΟΥ   Δευτέρα        16/09/2019 7:00 – 18:00 Μοσχάτα & σταφύλια για ειδική οινοποίηση ΣΑΜΑΙΝΑ Τρίτη             17/09/2019 7:00 – 18:00 Μοσχάτα & σταφύλια για ειδική οινοποίηση ΣΑΜΑΙΝΑ Τετάρτη        18/09/2019 7:00 – 18:00 Μοσχάτα Πέμπτη         19/09/2019 7:00 – 18:00 Μοσχάτα Παρασκευή   20/09/2019 7:00 – 18:00 Μοσχάτα & σταφύλια

Παραλαβή σταφυλιών από τον ΕΟΣΣ

Ενημερώνουμε τους αμπελουργούς μέλη του Συνεταιρισμού, ότι την εβδομάδα από  9/09/2019 έως και 14/09/2019 η παραλαβή σταφυλιών θα γίνει ως εξής:   ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΑΛΑΓΑΡΙΟΥ   Δευτέρα        9/09/2019 7:00 – 18:00 Μοσχάτα & σταφύλια για ειδική οινοποίηση ΣΑΜΑΙΝΑ Τρίτη             10/09/2019 7:00 – 18:00 Μοσχάτα & σταφύλια για ειδική οινοποίηση ΣΑΜΑΙΝΑ Τετάρτη        11/09/2019 7:00 – 18:00 Μοσχάτα Πέμπτη         12/09/2019 7:00 – 18:00 Μοσχάτα Παρασκευή   13/09/2019 7:00 – 18:00 Μοσχάτα & σταφύλια Βιολογικής