ΕΤΙΚΕΤΑ "ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΠΙΛΙΜΠΑΣ"

Η «Πυθαγόρειος διατροφή»στα χέρια των μικρών παιδιών της Σάμου

  Γιατί δεν φυτρώνουν τα «γαριδάκια» και τα «πατατάκια»; Γιατί αποφασίσατε να γράψετε για την Πυθαγόρεια διατροφή; Είναι δύσκολο να γράφει κανείς βιβλίο; Ο Πυθαγόρας σε ποιούς είπε τι πρέπει να τρώνε για να μεγαλώσουν; Τα παιδάκια τότε δεν έτρωγαν κι εκείνα το σπανακόρυζο; Εμένα που μου αρέσουν τα μακαρόνια, θα με μάλωνε ο Πυθαγόρας; Ο παππούς μου φτιάχνει σαλάτα με ντομάτες από τον κήπο μας και κόβει τα αγγουράκια

Καλαμαράκι γεμιστό με πλιγούρι στης Σάμου τις «Ψηλές Κορφές»

  Του ex. chef Ευάγγελου Μπιλιμπά Από τα πιο νόστιμα νηστίσιμα πιάτα είναι το καλαμαράκι. Επιλέξαμε να το κάνουμε γεμιστό με πλιγούρι, διάφορα μυρωδικά της σαμιώτικης φύσης και να το μεθύσουμε με τις απολαυστικές «Ψηλές Κορφές», το λευκό ξηρό κρασί του Συνεταιρισμού της Σάμου που πρόσφατα τιμήθηκε με ΔΙΑΜΑΝΤΕΝΙΑ διάκριση, στο διεθνή διαγωνισμό Femmes et Vins du Monde_Monaco 2021. Το καλαμάρι, συνδυασμένο με πράσινο μήλο, φακές με πορτοκάλι και μαρμελάδα