ΕΤΙΚΕΤΑ "ΕΟΣΣΑΜΟΥ"

Οι αμπελουργοί της Σάμου μπορούν να προμηθεύονται συγκεντρωτικά δελτία παράδοσης σταφυλιών 2017

Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ Η   Ενημερώνονται οι αμπελοκαλλιεργητές μέλη του Ε.Ο.Σ ΣΑΜΟΥ, ότι μπορούν να παραλάβουν τα συγκεντρωτικά δελτία παράδοσης σταφυλιών 2017 με τον υπολογισμό της α΄ προκαταβολής. Από το οινοποιείο Καρλοβάσου για την Δυτική Σάμο (υπεύθυνο κ. Νικόλαο Κάρλα, τηλ. επικ. 22730 30730) και από τα Γραφεία στο Μαλαγάρι για την Ανατολική Σάμο (υπεύθυνη κα Ευαγγελία Καπενεκά, τηλ. επικ. 22730 87510-εσωτ. 534).

Προτάσεις για την Καθαρά Δευτέρα με σαμιώτικα κρασιά

  Η «Καθαρά Δευτέρα» ονομάστηκε έτσι γιατί  κατά παράδοση ξεκινά με αυτήν η μεγάλη νηστεία του Πάσχα. Ωστόσο το σύνηθες μενού της ημέρας, κάθε άλλο παρά «φτωχό» μπορεί να χαρακτηριστεί: Λαγάνα, χαλβάς, ελιές, ταραμοσαλάτα και τουρσιά, διάφορα όσπρια αλλά κυρίως οστρακοειδή και θαλασσινά (μύδια, γυαλιστερές, χταπόδια, καλαμαράκια, σουπιές και άλλα). Είναι προφανές ότι σε ένα γευστικό χώρο όπως αυτός των προϊόντων της θάλασσας με την τεράστια ποικιλία και τους μύριους

Οι οίνοι του Ε.Ο.Σ Σάμου στο Φόρουμ Γαστρονομίας Ho.Re.Ca 2017

  Οινογευστικές πινελιές υψηλής αισθητικής Μία άκρως επιτυχημένη παρουσίαση των οίνων του Ε.Ο.Σ Σάμου στα πλαίσια της Ηo.Re.Ca 2017 και μέσω της Πανελλήνιας Λέσχης Αρχιμαγείρων από τους βέλτιστους sommelier, executivechef,  pastrychef και αρχιμάγειρες. Επί τέσσερις μέρες και  με συνολική επισκεψιμότητατουλάχιστον 125.000 επαγγελματιών, είκοσι οκτώ chef  από την Ελλάδα και την Κύπρο καθώς και διεθνείς προσωπικότητες από το χώρο της γαστρονομίας και της οινολογίας, «πήραν στα χέρια τους» το κρασί του